Cozinheiros 1ª / 2ª / 3ª (M/F)

🧑‍🍳 Sobre o Viceroy Hotels & Resorts:

Próximo de Loulé, harmoniosamente integrado numa sumptuosa paisagem, o Ombria acolhe o hotel de 5 estrelas Viceroy, SPA, 8 restaurantes e um campo de golfe de assinatura, oferecendo um estilo de vida ímpar. O Viceroy Hotels & Resorts, marca internacional de hotelaria de luxo originária dos EUA, estreia-se em Portugal, introduzindo uma hospitalidade requintada e inovadora.

🤔 Será que você é VICEROY?

Identifica-se com este perfil?

• Apaixonado e dedicado: demonstra paixão, alta energia, orgulho em cada ação e entusiasmo; considera erros como parte do processo de aprendizagem.
• Autêntico e envolvente: sincero, proativo, demonstra cuidado e consideração genuínos, atenção aos detalhes e cria experiências memoráveis.
• Integro e responsável: leal, confiável, honesto, autoconsciente, assume responsabilidade pelas suas ações e distingue o certo do errado.
• Respeitoso e inclusivo: trata os outros com respeito, valoriza as diferenças e promove um ambiente de igualdade.
• Criativo e solucionador: demonstra bom senso, curiosidade, e colabora para criar soluções duradouras.
• Focado em resultados: conhece e articula metas, planeja o resultado final e é orientado para resultados.
• Comunicativo e claro: garante que a mensagem é compreendida, ouve ativamente, procura feedback e comunica de forma positiva.
• Inovador e em constante aprendizagem: mente aberta à mudança, busca aprendizagem contínua, identifica soluções alternativas e partilha conhecimento.
• Competente e profissional: demonstra e desenvolve competências profissionais, partilha conhecimento e mantém-se atualizado.

Se você se identificou com este perfil, tem orgulho em trabalhar em equipa, deseja participar num projeto pioneiro e respeita os seus colegas, então o seu perfil é VICEROY!

👨‍🍳 Principais Responsabilidades:

• Preparar e confecionar refeições e pratos ligeiros de acordo com os padrões e procedimentos estabelecidos.
• Colaborar na elaboração de ementas.
• Rececionar e acondicionar alimentos, seguindo normas de higiene e segurança.
• Preparar, confecionar e empratar alimentos.
• Cumprir procedimentos e padrões HACCP.
• Organizar e limpar a cozinha e equipamentos, de acordo com o Plano de Limpeza HACCP.

✅ Requisitos:

• Paixão pela arte de bem receber com requinte.
• Forte dedicação ao trabalho, com atenção ao detalhe.
• Gosto pelo trabalho em equipa.
• Experiência na função e capacidade de aprendizagem.
• Escolaridade mínima obrigatória.
• Noções de hospitalidade de luxo.

🤝 Nosso Compromisso:

• Integração numa equipa nova, entusiasmada e ambiciosa.
• Salário compatível com a função e experiência.
• Regime contratual estável e de longo prazo.
• Formação profissional e contexto de trabalho estimulante.
• Benefícios sociais.
• Bom ambiente de trabalho.
• Óptimas perspetivas de progressão profissional e desenvolvimento pessoal.

Candidatura:

Se quer fazer parte deste projeto e crescer profissionalmente, envie o seu CV para: recruitment.ombria@viceroyhotelsandresorts.com, indicando a função à qual se candidata.

Job Category: Healthcare